Wochenkarte

 

SPARGEL-WOCHEN IM EDELWEISS

UNSER SPARGEL UND DIE ERDBEEREN

SIND VOM BAUER BENZ AUS DARMSTADT-ARHEILGEN

 

A SUPPER’L

SPARGELCREMESUPPER’L MIT FRISCHEM KERBEL

€ 6,90

 

A HAUPTSPEIS

PORTION STANGENSPARGEL MIT:

SELBSTGEMACHTER SC. HOLLANDAISE ODER BRAUNER BUTTER

DAZU GIBT’S PETERSILIENERDÄPFEL

€ 17,90

MIT SAFTIGEM SALZBURGER LANDSCHINKEN

€ 25,90

MIT HAUCHDÜNNEM SÜDTIROLER SCHINKENSPECK

€ 26,90

MIT AUF DER HAUT GEGRILLTEM ZANDERFILET

€ 27,90

MIT ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB

€ 28,90

 

A NACHSPEIS

ERDBEEREN MIT FRISCHEM SCHLAGOBERS

IM LAUWARMEN PALATSCHINKEN

€ 7,90

 

UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN

WEIßWEIN

2017 SAUVIGNON BLANC

12,5 % Vol. Weingut Hagen, Mailberg, Niederösterreich

Glas 0,2lt  €  8,20  Flasche 0,75lt  € 31,00

 

ROSEWEIN

2013 Blaufränkisch Rosé “Deutschkreutz”

11,5 % Vol. Rotweingut Igler, Deutschkreutz

Flasche 0,75lt ink. 0,5lt Wasser € 29,00