Wochenkarte
AUS DEM WALD IN’S EDELWEISS
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A SUPPER’L
RAHMSUPPERL VON FRISCHEN EIERSCHWAMMERL
MIT GERÖSTETEN SPECKWÜRFELN
€ 6,90
A VORSPEIS
OBERRÄDER FELDSALAT MIT GEBRATENEN EIERSCHWAMMERL, WACHAUER SPECKSTREIFEN UND UNSEREM HAUSBROT
ALS VORSPEISE € 11,90 ALS HAUPTSPEISE € 19,90
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A HAUPTSPEIS
FRISCHE EIERSCHWAMMER’L IN PETERSILIEN-RAHMSOßE
MIT SERVIETTENKNÖDEL UND GURKENSALAT
€ 17,90
FASCHIERTES WILD-BUTTERSCHNITZEL
MIT FRISCHEN EIERSCHWAMMER’L
IN WACHOLDER-PREISELBEERSOßE UND ERDÄPFELPÜREE
€ 18,90
AM STÜCK ROSA GEBRATENE SCHWEINELENDE
MIT GERÖSTETEN KRÄUTER-EIERSCHWAMMER’L
WACHOLDER-NATURSAFT’L UND HASELNUSS-SPÄTZLE
€ 27,90
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A NACHSPEIS
TOPFENSCHMARR’N MIT VANILLEEIS
UND KARAMELLISIERTEM WEINBERGPFIRSICH
€ 9,50
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UNSERE WEINEMPFEHLUNG
2017 GRÜNER VELTLINER „WAGRAM“
12 % Vol. Weinberghof Fritsch, Kirchberg am Wagram, Niederösterreich
Glas 0,2lt € 7,20 Flasche 0,75lt € 26,00
2013 Blaufränkisch Rosé “Deutschkreutz”
11,5 % Vol. Rotweingut Igler, Deutschkreutz
Flasche 0,75lt ink. 0,5lt Wasser € 29,00